Cioccolato di Modica, “prestigio assoluto” della città della Contea. A breve la registrazione IGP

“Un’iter lungo ma che finalmente sta arrivando al traguardo finale grazie alla determinazione e al gioco di squadra di tutti gli attori interessati che hanno lavorato per far diventare il cioccolato di Modica il “prestigio assoluto” della Città della Contea”.

E’ quanto dichiara l’on. Nino Minardo dopo la conferma che il Dipartimento delle Politiche competitive della qualita' agroalimentare del Mipaaf ha inviato a Bruxelles la domanda di registrazione della Igp "Cioccolato di Modica" . Dopo la fase di esame che durerà circa tre mesi il "Cioccolato di Modica" sarà ufficialmente iscritto nel registro europeo delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche. “Mi unisco, dichiara l’on. Minardo, alla soddisfazione espressa dal Consorzio di tutela del cioccolato che ha concretamente svolto un ruolo fondamentale per arrivare a questo importantissimo traguardo grazie al coordinamento costante e continuo tra produttori e istituzioni”.